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Wildwochen
14. November 2023 - 1. Dezember 2023
Speisenangebot der Wildwochen
(Angebot gültig vom 14.11. – 01.12.2023)
Vorspeisen
| Wildcremesuppe | € 5,90 | |
| Ganslsuppe | € 5,90 | |
| Rindsuppe mit Frittaten | € 4,20 |
Hauptspeisen
| Wildragout verschiedene Wildsorten als Ragout mit Knödel, Rotweinbirne und Rotkraut |
€ 16,90 | |
| Wildschweinbraten mit Knödel und Rotkraut |
€ 17,90 | |
| Rehfilet mit Steinpilsauce, Rotweinbirne, Knödel und Rotkraut |
€ 25,90 | |
| Hasenfilet nach Art des Hauses |
€ 20,90 | |
| Rehbraten mit Knödel und Rotkraut |
€ 19,90 | |
| Hirschbraten mit Knödel oder Nudeln und Rotkraut |
€ 18,90 | |
| Hasenkeule mit Rotkraut und Knödel |
€ 16,90 | |
| Hasenschulter mit Knödel und Rotkraut |
€ 15,90 | |
| Rehschnitzerl in der Kürbispanade mit Kartofferl-Vogerlsalat und Kernöl |
€ 19,90 | |
| Geschmorte Gams mit Steinpilzsauce, Knödel, Rotweinbirne und Rotkraut |
€ 26,90 | |
| Klassiker | ||
| Wiener vom Schwein/Pute mit Reis oder Kartofferl und Salat |
€ 16,90 | |
| Cordon vom Schwein/ Pute mit Reis oder Kartofferl und Salat |
€ 17,90 | |
| Eiernockerl mit Salat |
€ 10,90 | |
| Käsnockerl mit oder ohne Speck dazu Salat |
€ 14,90 |
|
| Tagliatelle mit Wild | € 16,90 | |
| Tagliatelle mit Schinken-Oberssauce | € 12,90 | |
| Geschnetzeltes mit Reis und Salat | € 12,90 | |
| Naturschnitzerl mit Reis und Salat | € 15,90 | |
| Gemüselaibchen mit Kartofferl und Kräutersauce dazu Salat | € 12,90 |
Salate
| Wildsalat Bunter Blattsalat mit geb. Rehstreifen in der Kürbispanade dazu gerösteten Champignons, Zwiebel und Speckwürferl |
€ 17,90 | |
| Haussalat Bunter Blattsalat mit Speckwürferl, Zwiebel, Kartofferl und gebratenen Champignons |
€ 12,90 | |
| kl.Beilagensalat | € 3,90 |
Dessert
| Böhmische Palatschinke Powidelmarmelade, Mohnzucker und Eierlikör |
€ 8,90 | |
| Marmelade Palatschinke | € 3,30 | |
| Mohr im Hemd | € 5,90 |